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ブルーベリー×近江木苺 〜 Vieux Garçon 〜 売り切れました


滋賀県東近江市で作られている「近江木苺」と
長野県産ブルーベリーを2層に重ねたコンフィチュール。
2つベリーを合わせることで、深みのある酸味が出来上がりました。

メゾン・フェルベール(Maison Ferber)で作られているものは、
さくらんぼのお酒キルシュを加えるのですが、
Le fruit de l'auroreではアルコールなしで仕上げています。

コンフランス語名の『Vieux Garçon』とは、「年老いた独身男性」
という意味で、独身男性の"メリット"と"デメリット"を
2つのコンフィチュールで表現しているとか・・・(笑)。


原材料名:ブルーベリー、砂糖、近江木苺、レモン、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:1,000円
賞味期限:製造より6ヶ月


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