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初夏のコフレ2017『グルモンド・ドゥ・フリュイ 〜 Groumend de fruits 〜』 販売期間を終了しました
『スリーズ・トリコロール』と同じ3種のコンフィチュールに、
日本でも最近見かけるようになったリュバーブに杏を組み合わせた一品、
白桃と赤すぐり(グロゼイユ)のジュレを2層に重ねた2品をプラスした、
コンフィチュールたっぷりのグルモンド(食いしん坊)なセットです。
アルザスの高級コットンブランド『Beauvillé(ボーヴィレ)』の
ランチョンマット2枚と、毎回おなじみ『Le thé des muses』
(ストラスブール)のフレーバーティもご一緒にお詰めします。

*グリオット:120g
 お菓子のフォレ・ノワールに使われるのが、
 このグリオットのキルシュ漬け。
 他のさくらんぼよりも一回り小さい実と、
 鮮やかな赤色、鋭い酸味が特徴で、
 キリリと締まった味のコンフィチュールです

*スリーズ・ナポレオン(白さくらんぼ):120g
 繊細な味と薫りを持つこちらのさくらんぼは、
 その名もスリーズ・ナポレオン。
 日本のさくらんぼに近いのですが、
 表面もあまり色づかないため、淡いピンク色の
 優しいコンフィチュールに仕上がります。

*スリーズ・ノワール(黒さくらんぼ):120g
 見るからに味がぎゅっと詰まっていそうな
 スリーズ・ノワール。日本で見かけるアメリカ
 ン・チェリーりよりも更に甘味が強く、
 さくらんぼとは思えないほど深みのある
 味わいです。

*リュバーブ×杏:120g
 アルザスで春と言えばリュバーブ。
 酸味の強いリュバーブなので、
 南の暖かい地方で取れるフレッシュの杏を
 組み合わせて、爽やかなコンフィチュールに
 仕上げました。

*白桃×グロゼイユ(赤すぐり):120g
 桃の種類もたくさんあるアルザスですが、
 この平たい桃(ペッシュ・プラット)が
 見た目に反してとても美味しいんです!
 グロゼイユの真っ赤なジュレを2層に重ねた
 甘味と酸味のコントラストを楽しめる1品。


*フレーバーティ:100g
 桃をメインに、いちじく、ブレープフルーツなどの果物と、
 生姜、アニスのスパイスを、紅茶をベースに、緑茶と
 ウーロン茶を少しずつ加えた茶葉に薫りづけしています。
 フランスでは、緑茶や中国茶もフレーバーティにして
 楽しむのですが、こちらは茶葉も少しだけブレンド。
 夏向きな薫りで、アイスティにしても美味しそうです。 
 

*ランチョンマット2枚:38×48cm
1839年にリボーヴィレというアルザスの
小さな町に創業したコットンプリントブランド
『Beauvillé(ボーヴィレ)』。
木型による鮮やかなプリントが特長で、
しっかりした厚みは使い心地も抜群。
今回のコンフィチュールにも登場した
杏やさくらんぼなど初夏の果物柄に
                黄色いチェックが鮮やかです。


商品名:初夏のコフレ2017『グルモンド・ドゥ・フリュイ』
内容:コンフィチュール5種・各120g
   フレーバーティ 1種・100g
   ランチョンマット2枚・38×48cm
値段:10,800円(送料込)
賞味期限:製造より6ヶ月
〜ご注意ください〜
※7月8日(土)15:00 までの期間限定販売です。
※ドイツDHLでの配送になり、配達日の指定は出来ません。
 また他の商品との同送も出来ません。 
※発送後、1週間前後の到着になります。


◇Le fruit de l'aurore のコンフィチュールについて

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