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kira2周年記念『私のお気に入り』kira 〜 期間限定・6月4日まで 〜
・平岡珈琲オリジナルブレンド+お好きなコンフィチュール2本:2,200円
・平岡珈琲オリジナルブレンド+お好きなコンフィチュール3本:3,000円
・平岡珈琲オリジナルブレンド+お好きなコンフィチュール4本:3,800円



◇日向夏のコンフィチュール  kiraNouvelleskira
・日向夏×はちみつ×ローズマリー:850円/150g
・日向夏×金柑:850円/150g


◇いちごのコンフィチュール  kiraNouvelleskira
・あまおういちご:850円/150g
・いちご×黒糖:850円/150g
・いちご×レモン×はちみつ:850円/150g
・いちご×ミント×黒コショウ:850円/150g


◇金柑のコンフィチュール
・金柑:850円/150g
・金柑×ジャスミン茶:850円/150g
・金柑×りんご×レモン:850円/150g


◇オレンジのコンフィチュール
・オレンジ×レモン 〜 2agrumes 〜:800円/150g
・オレンジ×シナモン:800円/150g
・オレンジ×アールグレイ:800円/150g  売り切れました
・オレンジ×ショコラ:900円/150g  売り切れました


◇りんごのコンフィチュール  arrivées de nouveauキラキラ
りんごビン3本紅玉イメージ
・りんご×キャラメル 〜 Tarte tatin 〜:800円/150g 売り切れました
・りんご×くるみ×ラムレーズン×シナモン:800円/150g 売り切れました
・りんご×オレンジ×はちみつ×パンデピス・スパイス:800円/150g  


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2周年記念商品 『私のお気に入り』 〜 les choses que je préfère 〜
Le fruit de l'auroreのオープン2周年を記念して、私が愛飲している
平岡珈琲「オリジナルブレンド」とコンフィチュールをセットにした
『私のお気に入り』を期間限定で発売ですクラッカー

平岡珈琲は大阪・本町にある老舗の珈琲店コーヒー
シンプルな手作りドーナツとコーヒーが人気なのですが、実は我が家とはちょっとした縁もあって、私には馴染み深いお店でもあります。
(詳しくはコチラ)

酸味の少ないコーヒーは、クリーム(大阪で言う”フレッシュ”)ではなく、牛乳を入れて”ミルクコーヒー”で飲むのがオススメぐー
実は、フランスに滞在していた頃、帰省(帰国?)する度にこちらの
コーヒーを買って持って行ってたくらい、私のお気に入りのコーヒーです
ので、この機会にぜひお試しください感謝2

         
 ◇2本セット:2,200円       ◇3本セット:3,000円
・平岡珈琲オリジナルブレンド(100g)   ・平岡珈琲オリジナルブレンド(100g)
・お好きなコンフィチュール2本   ・お好きなコンフィチュール3本


 ◇4本セット : 3,800円
 ・平岡珈琲オリジナルブレンド(100g)
 ・お好きなコンフィチュール4本


コンフィチュール好きの方だけでなく、コーヒー好きの方へのプレゼントにもご利用いただけるように、こちらの3点については
プレゼント用ラッピングを無料サービスいたしますプレゼント
(ご注文の際に『プレゼント包装の有・無』をご指定ください。)

※6月4日(月)24:00までの期間限定販売です。
 なお配送については、6月17日(日)までの指定が可能です。
※コーヒーは常温で約3ヶ月、開封後は1ヶ月を目安に
 お召し上がりください。
※5本以上のコンフィチュールとの組み合わせをご希望の方へは、
 簡易包装などで対応いたしますのでご相談ください。
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日向夏×はちみつ×ローズマリー  〜 Hyuganatsu au miel et au romarin 〜




ゆずの突然変異で生まれたと言われている日向夏は、グレープフルーツのような爽やかな酸味と苦味の中に、どことなく和を感じさせる独特の味わい。
はちみつの甘味で酸味を和らげ、ローズマリーの若々しい香りが“日向夏”の名前のように初夏をイメージさせるコンフィチュールです。

原材料名:日向夏、砂糖、はちみつ、レモン果汁、ローズマリー、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円
賞味期限:製造より6ヶ月




◇Le fruit de l'aurore のコンフィチュールについて

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日向夏×金柑 〜 2agrumes japonais 〜




日向夏の透明感のある黄色と、小粒でパキッと鮮やかなオレンジ色の金柑を合わせたら、色合いまで“和”を思わせる、なんとも奥ゆかしいグラデーションになりました。
和の柑橘類2種で作ったコンフィチュール『2 agrumes japonais』。
ネーブルオレンジとメイヤーレモンの『2 agrumes』とは、ひと味違ったおいしさです。

原材料名:日向夏、砂糖、金柑、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円
賞味期限:製造より6ヶ月




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あまおう いちご 〜Fraises "Amaou"〜


みんな大好きないちごのコンフィチュール。
『あまおう』の味を存分に味わってもらうために、
何も組み合わせないシンプルな1品を作りました。
ヨーグルトにたっぷり添えて、口いっぱいに”春”をほお張ってください!

原材料名:いちご(あまおう)、砂糖、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円



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いちご×黒糖 〜 Fraises au sucre canne 〜


薫り高い『さちのか』に黒糖のコクを加えた、奥行きのある甘さを愉しめるコンフィチュール。しっとりと深い色合いも人気です。
実は、“メゾン・フェルベール“で働いていた頃、いちご狩りに行った休日に自宅で炊いた思い出のコンフィチュールでもあります。その時は食感やバランスがイマイチだったのですが、試食をしてもらったクリスティーヌからも『ステキな組み合わせだから、もう一度チャレンジしなさい』と言われ、試作を繰り返して現在の味わいが完成しました。

原材料名:いちご(さちのか)、砂糖、黒糖、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円



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いちご×レモン×はちみつ 〜 Fraises et citrons au miel 〜




いちごは、そのまま食べても十分デザートの一品になる強い味わいのフルーツであるだけに、コンフィチュールにすると、ときに甘さが重く感じられることがあります。
そんないちごの存在感を活かしつつ、さわやかに味わっていただけるようにと考案したのがこちらのコンフィチュール。レモンの酸味がいちごの風味を際立たせ、はちみつがやわらかな余韻を残します。
ヨーグルトやフロマージュブランに合わせてお試しください。

原材料名: いちご(さちのか)、砂糖、レモン、はちみつ、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円





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いちご×ミント×黒コショウ 〜 Fraises à la menthe au poivre noir 〜




黒コショウをデザートに合わせる。最近、ところどころで目にするこの組み合わせですが、「おしゃれな雰囲気はわかるのだけれど、ちょっぴり手を出しにくい」と感じていらっしゃる方も多いのでは。
そんな方にぜひお試しいただきたいコンフィチュールです!
昔から愛されてきたいちごの甘酸っぱい風味に、ミントの清涼感が現代風のさわやかさを加え、黒コショウがピリッと小気味よい先鋭のアクセントを響かせます。
セーグル系の酸味のあるパンとも好相性です。

原材料名:いちご(さちのか)、砂糖、レモン果汁、ミント、ペクチン(リンゴ由来)、黒コショウ
内容量:150g
値段:850円




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金柑 〜 Kumquats 〜




宮崎県産の金柑「たまたま」を十分に味わってもらいたくて、
何も合わせない、ナチュラルなコンフィチュールを作ってみました。
そのままでは、種がいっぱいで食べにくい金柑ですが、丁寧に種を取り
除き、加熱することで風味も更に増しています。
シンプルな食パンにたっぷりのせて、おもいっきり頬ばってください。

原材料名:金柑、砂糖、オレンジ果汁、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円




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金柑×ジャスミン茶  〜 Kumquats au thé Jasmin 〜
金柑ジャスミン


柑橘類とお茶との相性の良さを、コンフィチュールでも再現してみようと考えてつくりました。柑橘類のなかでも中国が原産、味的にもアジアを感じさせる金柑なので、お茶もアジアンなジャスミン茶を合わせてみました。
(実は、単に私の好きなものどうしだったりもするのですが・・・)
最後にふわっとジャスミン茶の苦味が香る、懐かしくもどこかエキゾチックな味わいです。

原材料名:金柑、砂糖、オレンジ果汁、ジャスミン茶、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円

金柑ジャスミンイメージ1


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