現在お取り扱い中の商品@Japon
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 商品の発送を週1回・金曜日のみとさせていただきます。
 お急ぎの場合は、ご相談ください。

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〜 イベント出店のお知らせ 〜
9月11日(金):Bon Marchéツイン21(1Fアトリウム広場)
      (10:00〜18:30)


10周年を迎えました!  kiraNouvelleskira
・10周年記念トートバッグ:650円
・10周年ありがとうセット:1,650円


ブルーベリーのコンフィチュール  kiraNouvelleskira
・ブルーベリー×レモン:900円/150g
・ブルーベリー×くるみ:900円/150g  売り切れました
・ブルーベリー×白桃:900円/150g  売り切れました


白桃のコンフィチュール  kiraNouvelleskira
・白桃×ライム:900円/150g
・白桃×生姜:900円/150g


杏のコンフィチュール
・杏×バニラ850円/150g
・杏×はちみつ×ピスタチオ:850円/150g
・杏×干し杏×アルザス白ワイン:850円/150g


リュバーブのコンフィチュール
・リュバーブ×マンゴー:900円/150g  売り切れました
・リュバーブ×パイナップル:900円/150g
・リュバーブ×干し杏×アルザス白ワイン:900円/150g


マルメロのコンフィチュール
・マルメロ×薔薇:850円/150g


スコーン  kiraNouvelleskira
・プレーン:560円/2個
・全粒粉&くるみ:600円/2個
・杏&ホワイトチョコ:600円/2個


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スコーン*杏&ホワイトチョコ


刻んだドライアプリコットとホワイトチョコレートを
使った、甘酸っぱいスコーンです。
ホワイトチョコレートがしっとり感とミルキー感をプラスし、
そのまま食べてちょうど良い甘さになっています。


※常温での配送です。
 オーブントースターで軽く焼き直すと
 より一層おいしく召し上がっていただけます。


原材料名:小麦粉、全粒粉、卵、発酵バター、砂糖、
     ドライアプリコット、ホワイトチョコレート、牛乳、
     塩、ベーキングパウダー、重曹
内容量:2個
値段:600円
賞味期限:製造より5日


◇Le fruit de l'aurore のコンフィチュールについて

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ブルーベリー×レモン 〜 Myrtilles et citron 〜



いちごやブルーベリーなど、ベリー類が持つ甘酸っぱい酸味は、
レモンやオレンジなどの柑橘類のスキっとした酸味と合わせると、
深みが増して、また新たな味わいになります。
レモンは防腐剤・防カビ剤・農薬不使用の国産レモンを
皮ごとマーマレードにして使っています。


原材料名:ブルーベリー、砂糖、レモン、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:900円
賞味期限:製造より6ヶ月






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ブルーベリー×くるみ 〜 Myrtilles aux noix 〜 売り切れました



熱を加えて味がぎゅっと詰まったブルーベリーに、軽くローストした
くるみを合わせ、香ばしさと食感のアクセントを加えました。
シンプルなガトーショコラに添えれば、チョコの濃厚さにブルーベリーの酸味が、焼き菓子のバターの風味とくるみが合わさって・・・いくつでも食べてしまいそう!

原材料名:ブルーベリー、砂糖、くるみ、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:900円
賞味期限:製造より6ヶ月







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ブルーベリー×白桃 〜 Myrtilles et pêches blanches 〜 売り切れました



白桃の持つ透明感のある甘さは、どんな果物と合わせても、
すんなりぴったり馴染んでくれます。
ブルーベリーの濃厚な色・味をふんわりと和らげつつ、
桃自身にもブルーベリーの酸味を取り込んでいきます。
それぞれの味が混ざりきらないように2層に仕上げているので、
『ブルーベリー:白桃』のお気に入りのバランスを探してみてください。

原材料名:ブルーベリー、砂糖、白桃、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:900円
賞味期限:製造より6ヶ月






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白桃×ライム 〜 Pêches blanches au zestes de citron verte 〜


和歌山県産『清水白桃』のたっぷりの果汁とすっきりした甘みを、
ライムの鋭い酸味とほのかな苦味で引き締めました。
ライムのグリーンが爽やかな、初夏にふさわしいコンフィチュールです。
「桃は甘すぎて・・・」という方も、ぜひ試してみてください。

原材料名:桃(清水白桃)、砂糖、ライム、レモン果汁、ペクチン(オレンジ由来)
内容量:150g
値段:900円
賞味期限:製造より6ヶ月

※他のコンフィチュールより、固さをゆるめに仕上げています。
 固めがお好みの場合は、冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。





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白桃×生姜 〜Pêches blanches et gingembre confit〜


すっきりした甘味を持つ『清水白桃』の果汁をシロップのように使い、
夏の懐かしい飲み物『冷やし飴』をイメージした
コンフィチュールに仕上げました。
体を温める効果のある生姜は、女性におすすめの大人の味。
紅茶に入れてもおいしいですよ。

原材料名:白桃(清水白桃)、砂糖、生姜、レモン果汁、ペクチン(オレンジ由来)
内容量:150g
値段:900円
賞味期限:製造より6ヶ月

※他のコンフィチュールより、固さをゆるめに仕上げています。
 固めがお好みの場合は、冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。






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杏×バニラ 〜 Abricots à la vanille 〜


マダガスカル産のブルボンバニラを、ビーンズはコンフィチュールに、
さやは直接ビンに入れて、香りをしっかり閉じ込めました。
杏の酸味を包み込む、天然バニラ特有の深くやわらかい香りを
お楽しみください。


原材料名:杏、砂糖、バニラ、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円
賞味期限:製造より6ヶ月


イメージ・バニラ



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杏×はちみつ×ピスタチオ 〜 Nougabricot 〜


はちみつ、ナッツ、ドライフルーツをたっぷり使ったあまーいお菓子
”ヌガー”をムースにし、中に杏のジュレを忍ばせたケーキ”ヌガーアブリコ(Nougabricot)”をコンフィチュールで表現しました。
フランスではちょくちょく見かけるこのケーキ、いつから作られ始めたかはナゾですが、ヌガーと杏の組み合わせを発見したパティシエは天才!
コンフィチュールとナッツの組み合わせも、意外と美味しいんですよ。

原材料名:杏、砂糖、はちみつ、ピスタチオ、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円
賞味期限:製造より6ヶ月


イメージ・ピスタチオ



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杏×干し杏×アルザス白ワイン 〜 2Abricots au Gewurztraminer 〜


白ワインで有名なアルザスワインのなかでも”ゲヴュルツトラミネール(Gewurztraminer)”は、最も甘口で、ライチのような瑞々しく透き通った香りを持ち、ショコラなどお菓子にも好んで用いられる素材。
そのゲヴュルツトラミネールに1晩漬け込み、香りをいっぱい吸い込んだドライアプリコットを、フレッシュな杏と一緒に炊き上げました。
アルコール分はほとんどありませんが、ゲヴュルツの芳醇な香りはちゃんと活きています。
ミルクゼリーやヨーグルトに添えて。

原材料名:杏、砂糖、干し杏、白ワイン、レモン果汁、ペクチン(リンゴ由来)
内容量:150g
値段:850円
賞味期限:製造より6ヶ月


イメージ・ゲヴュルツ



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